パクチーハウス東京

昨日の夜は、リトスタのみなさんと一緒に、経堂のパクチーハウス東京に行った。

この店はパクチー料理の専門店で、あらゆる料理にパクチーがどっさり投入されているという，パクチー好きにとっては夢のような、パクチー嫌いにとっては悪夢のような（笑）場所だ。訪問したのは約一年ぶりだったのだが、店内はディナータイム開始直後からぎっしり満席。世間にはこんなに大勢のパクチー好きがいるのか‥‥。

パクチー、パクチー、またパクチー。だんだん感覚が麻痺してくる（笑）。特に印象に残ったのは、パクチーの根のキムチ。地味な一品だが、パクチーの味や香りがぎゅうっと濃縮されている感じだった。

これで、たっぷり一年分はパクチーを食いだめできたかな。