トネリコ

この間まで高山なおみさんの「諸国空想料理店」を読んでいたせいか、KuuKuuのDNAを継ぐ料理が無性に食べたくなって、国立のニチニチへ。ところが、開店から10分後くらいに着いたのに、すでに満席。予約しておけばよかった‥‥とがっくりしたが、こうなったらダメもとと、国分寺のトネリコへ行ってみる。幸運にも、今度はギリギリ滑り込むことができた。

何はともあれ、まずは南風荘ビールで乾杯。あとは、サーモンのカルパッチョ、カキとドライトマトのオイル漬け、蒸し鶏とキャベツのサラダ、スーチカ（塩豚）、根菜のピクルス、トルコ風肉団子、タイ風焼きビーフン‥‥とひたすら食いまくる。あー、うまい。この店の料理は、見た目以上に味にも華がある。

ビールはたいして飲んでいないのに、料理の味にほんのり酔ったような気分になった。